Poznaj Polski Imbir — lokalną markę tworzącą naturalne soki i przetwory z imbiru. Historia, wartości i ludzie, którzy budują projekt oparty na jakości.
Za marką stoi Barbara Majoch , która przez wiele lat mieszkała i pracowała w Wielkiej Brytanii. To właśnie tam po raz pierwszy zainteresowała się imbirem. Z prostego doświadczenia — wykiełkowanego kłącza posadzonego w doniczce — zaczęła się fascynacja rośliną, która z czasem stała się podstawą większego projektu.
W 2018 roku wróciła z rodziną do Polski. Powodem była sytuacja rodzinna oraz przejęcie rodzinnego gospodarstwa. To właśnie tutaj osobista ciekawość połączyła się z praktyką, doświadczeniem pracy ogrodniczki i decyzją o rozwijaniu projektu w nowym kierunku.
Ważnym etapem tej drogi były wizyty w Indiach, Japonii i Chinach. Pozwoliły one zobaczyć, jak istotne miejsce imbir zajmuje tam w kuchni, kulturze i przetwórstwie. Te doświadczenia stały się źródłem wiedzy i punktem odniesienia dla rozwoju projektu w polskich warunkach.
Projekt rozwijany jest także we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu . Dzięki temu Polski Imbir łączy doświadczenie gospodarstwa, wiedzę praktyczną, zaplecze eksperckie i długofalowe myślenie o jakości.
Polski Imbir nie jest przypadkowym produktem. To wynik konkretnej historii, doświadczenia i konsekwentnej pracy nad nową jakością lokalnie.
Nasze wartości
Natura
Wierzymy, że wszystko, co najlepsze, pochodzi prosto z natury. Dlatego nasz imbir rośnie bez nawozów sztucznych, chemii i konserwantów – tak, jak stworzyła go natura. Uprawiamy go w Polsce, lokalnie, w zgodzie z rytmem ziemi i sezonów. Dzięki temu otrzymujesz produkt czysty, zdrowy i pełen naturalnej mocy – imbir, który nie musiał przebywać tysięcy kilometrów, by trafić do Twojej kuchni.
Pasja
Uprawa imbiru w Polsce to wyzwanie, które stało się naszą pasją. Od lat szukaliśmy sposobu, by imbir rósł zdrowo i silnie w naszym klimacie. Dziś wiemy, jak zadbać o każdą roślinę – od sadzonki po zbiór. Nasza praca to nie tylko zawód, to codzienne zaangażowanie, serce i wiedza przekazywana od najlepszych specjalistów z Indii, Japonii i Chin. Dzięki temu każdy łyk naszego soku niesie za sobą historię i oddanie.
Smak
To, co nas naprawdę wyróżnia, to smak – głęboki, naturalny i intensywny. To zasługa nie tylko samego imbiru, ale i żyznej, polskiej ziemi, która nadaje naszym roślinom wyjątkowy charakter. Odpowiednie metody uprawy i krótka droga od pola do butelki sprawiają, że smak naszych soków jest autentyczny i wyrazisty – tak, jak powinien smakować prawdziwy imbir.
